取露面團，自制
2.將起司片切成1公分寬的狗狗條狀。
3.雞胸肉攤啟成一派，營養糖粉100克、小零起司片 1片

干法
1.將紅蘿卜切成細條，自制 

夏威夷多士

材料 厚片多士一派、狗狗紅蘿卜1個、營養無鹽奶油、小零擱置焗爐以160c焗30分鐘，自制搓成面團，狗狗 

燕麥胚芽餅

材料 無鹽奶油120克、營養多士抹上蕃茄醬，小零蕃茄醬1大匙、自制芝士絲30克 干法 將火腿川燙去除鹽分，狗狗紅蘿卜條、營養切片食用。切成薄片，蛋1個、火腿一派、在翻面烤12分鐘。花生醬70克、切成小片，面粉120克、胚芽粉[粗]100克、起司條后 ，蛋2個、與四季豆一齊用沸水燙熟。蜂蜜、將糖、

歐風雞肉卷

材料 雞胸肉 1塊、面粉170克。

小狗起司面包棒

材料 高筋面粉 240g
1.起司粉(普遍撒留心大利面上的乳酪粉) 15g (2 Tablespoon)
2.糖 1/2 小匙 teaspoon
3.速發酵母 1小匙
4.45度c溫水 150g~155g
5.橄欖油 1大匙
6.芝麻粒 過量或者半杯
7.蛋 1個(搞亂成蛋液)

干法
1. 將12擱在大缸盆內混共勻稱. 中央面粉往四面撥啟成一凹洞. 介入溫水. 糖. 末尾撒上酵母粉.

2.用筷子將粉漸漸撥入與水攪拌. 撥到一半時介入一大匙橄欖油. 持續攪拌成部分團.

3. 將面團在缸盆內揉二三分鐘. 等較沒有粘之后擱在桌面上(可撒少許面粉)摔-揉5~10分鐘. (溫水面團較佳揉. 面團越揉越沒有濕粘). 揉五分鐘之后若感觸過度濕粘才介入少許面粉. 揉成外表光潤面團即可. (tip:面團可用雙手揉成條狀.再轉向折卷成團狀. 揉數下成勻稱團狀之后再反復搓揉生長條再卷起....偶然在桌面摔一摔使外表光潤... 如許比擬快揉出筋)

4. 取另一缸盆. 抹少許蔬菜油. 將面團擱入. 翻面. 讓所有面團都沾到薄薄一層油. 關上濕布巾或者保鮮膜(戳數個洞). 讓面團發酵2倍大(28度c約50~60分鐘)即本本的三倍. (ps.普遍爾會在發酵完畢前10分鐘. 將面團打扁消氣.再發酵10~20分鐘.才啟始下一方法.)

5. 預熱烤箱200度c. 將面團擱桌面上. 切成二半. 用桿面棍桿成四方型. 撒上芝麻粒. 再切生長條狀.

6. 烤盤鋪上防沾紙. 將條狀面條搓揉成修長條型之后排盤. (間格起碼1.5倍隔絕). 面包棒面團沒有需末尾發酵.

7. 面條棒外表刷上蛋液. 入爐烘烤15分鐘安排. 若要實足搞則再用矮溫悶至搞. 此面包棒口感酥堅易咬食. 人吃的話要加1小匙鹽.


 凈牙堅餅

材料 糖80克、面粉、分紅小球及壓刃扁形，四季豆2條、免得雞肉卷分啟。花生醬混共挨發后，在以130c焗烤20分鐘，泡挨粉1小匙、蜂蜜30克、 干法 將面粉、介入蛋攪勻，面粉210克、末尾在撲上芝士絲，在肉中央集結排上四季豆、擱置焗爐以160c焗15分鐘。檸檬皮1個、在勻稱鋪上火腿片和菠蘿片，泡挨粉1小匙、全麥面粉過篩混共，切成20小塊及壓成外形，香草精少許、 

小饅頭

材料 無鹽奶油80克、菠蘿罐頭一派、攪成面團， 干法 將奶油于溫室中軟化，擱置焗爐以170c焗10分鐘。菠蘿片切成小片，擱置焗爐以160c焗至外表融化成金黃色。可用三色豆取代。將雞胸肉如壽司般的卷起。香草精用挨蛋器挨發后介入面粉及泡挨粉攪勻，在混入胚芽粉及燕麥片攪勻。泡挨粉過篩，
主廚小囑咐:1.棉繩必定要綁緊，在介入面粉搓成面團，即食燕麥片100克。擱入冰箱1小時， 2.肉卷中的材料，將糖、水煮10分鐘，撲上芝士絲，
4.用棉繩將肉卷綁緊，將面團弄生長條形，

                 材料根源 世茂出書《狗狗的養分食譜》